康复期的人应该如何搭配饮食？

有些人只知道补充蛋白质。

是的，

富含优质蛋白质的食物，

组织细胞可以重建和修复。

还能有效提高免疫力。

只能补充蛋白质吗？

答案是否定的。

处于康复期的人，一方面需要大量的营养来重建和修复人体的组织细胞，另一方面也需要利用营养来提高自身免疫力。所以，面对如此巨大的营养需求，我们在一日三餐的食物选择与搭配上，要多加小心。

一定要每天吃一些富含优质蛋白质的食物，如瘦肉，鸡蛋，豆制品，牛奶，鱼，虾等。如条件允许，还应增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，尤其是深色蔬菜；适当增加健康脂肪的摄入量，如橄榄油烹饪，深海鱼肉等。

除三餐外，建议适当选择桑黄作为提高免疫力的补充。近代医学研究表明，桑黄具有极高的活化免疫细胞的作用，使人体天生的免疫能力得到最大限度的发挥。